Weinblog – Alles über Weine

Nicht jedem ist es vergönnt, einen Weinkeller sein eigen nennen zu können. Es reichen jedoch auch schon ein paar einfache Bedingungen aus, um den hauseigenen Wein korrekt zu lagern und ihn später genießen zu können. Vor allem die Temperatur und Feuchtigkeit der Umgebung tragen entscheidend dazu bei. Die ideale Temperatur liegt bei 10 bis 15 [...]

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Eine Weinverkostung spricht alle Sinne des Weinliebhabers an. Bei der Auswahl nach dem neuen Lieblingswein oder für die Erweiterung des geschmacklichen Horizonts gibt es keine Alternative. Neben dem Credo, den Wein wieder auszuspucken und nicht zu schlucken, gibt es noch weitere wichtige Benimmregeln für die Weinverkostung. Doch warum soll man eigentlich den gekosteten Wein wieder [...]

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