Weinblog – Alles über Weine

Gerade in der warmen Jahreszeit ist eine Abkühlung mit Eis das Richtige für Genießer süßer Speisen. Ein leichtes Parfait mit Weißwein schmeckt dann nicht nur dem Weinkenner. Zur Zubereitung des Parfaits benötigt man 150 g Zucker, 1 ganzes Ei, 4 Eigelb, 200 ml Weißwein, 2 Blatt Gelatine sowie 200 ml Sahne. Als Weißwein eignet sich [...]

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